Vols rebre el nostre butlletí?

Un tastet sobre mi

Qui sóc

Sócc l’Engràcia Calls, i com molts de vosaltres vaig arribar a aquest mon de l’alimentació sana i conscient, per problemes de salut. Volia per mi i per la meva família un canvi , deixar de menjar proteïnes animals, però al mateix temps que hi hagués un equilibri, una dieta sana i a la qual no li faltessin vitamines, minerals o aminoàcids, que poguéssim gaudir d’aliments biològics de temporada i de proximitat, així es com em vaig interessar per la cuina energètica i macrobiòtica, que cuiden molt aquest factors.

Vaig començar a formar-me, primer al Institut Roger de Llúria cursant cuina energètica, dietètica oriental, fitoteràpia, remeis casolans, desprès al Instituto superior de Medicinal Tradicionales, que vaig cursar nutrició ortomolecular i per completar la meva formació em vaig matricular al Institut Macrobiòtic D’Espanya.

On vaig cursar 4 anys de cuina macrobiòtica i medicina oriental, obtenint la titulació de consultora macrobiòtica.

Durant aquests anys he estat treballant, donat classes de cuina energètica i macrobiòtica, fent assessorament dietètic, introducció al vegetarianisme i al veganisme i també fent xerrades sobre alimentació.

Ara ha començat una nova etapa a la meva vida fent realitat el somni de poder tenir un espai on poder donar classes i també cuinar els menús macrobiòtics.

Vine i tasta-ho

Menús

A La Cookessa us oferim el servei de plats per emportar, cada dia cuinarem dos menús (½ menú i menú complert), equilibrats amb cereals, llegums i proteïnes vegetals ecològiques i de 1ª qualitat i la verdura ecològica i de proximitat perquè pugueu gaudir de la cuina sana a casa vostra.

Al migdia es pot venir a degustar el menú al nostre local de les 13 h fins a les 15:30 h de dilluns a divendres. Truqueu si us plau per reservar taula al 930163454.

Si us estimeu més recollir-lo per emportar també ho podeu de dilluns a dissabte.

Menú sencer

10,90 €

3 plats per emportar:
1 primer plat + 2 segons

½ Menú

6,90 €

2 plats per emportar:
1 primer plat + 1 segon

Menú migdia

11,90 €

1 primer plat + 1 segon + postre o café/infusió per prendre al nostre local

Els nostres menús son dietèticament equilibrats,
fets amb productes de primera qualitat i amb molt de carinyo.

  • També trobaràs postres fetes amb farina de kamut o espelta.
  • Infusions, café de cereals amb llet vegetal…
  • Tots sempre cuinat amb productes biològics i de proximitat.
  • Els nostres envasos son ecològics, fets amb blat de moro

Aprèn la cuina macrobiòtica

Tallers

A LA COOKESSA també faré tallers de cuina energètica i macrobiòtica, on explicaré com ens poden ajudar uns petits canvis en la nostra dieta .

Els tallers consten una part teòrica i d’una part practica. A la part teòrica explicarem les propietats dels aliments que consumirem , depèn de la temporada de l’any en que ens trobem, cereals, llegums, proteïnes vegetals, verdures… I en la part pràctica els alumnes cuinaran els plats de les receptes que els hi donaré cada dia i un cop acabats els podrem menjar al nostre espai o bé us els podeu emportar a casa perquè els provi la família.

També es fan tallers per qualsevol tipus d’intolerància alimentaria com: celiaquia, lactosa, ou, blat etc… Oferim també la possibilitat de tallers personalitzats per tu o per fer un regal.

Divendres

Programació setmanal de menús

Personalitza els teus menús per a tota la setmana, saludables, variats i equilibrats. Cuida la teva alimentació i estalvia’t feina a l’hora de pensar en els àpats del dia a dia.

Comença:
08.03.2019
18:00
Acaba:
08.03.2019
20:30
€30,00

Dissabte

Programació setmanal de menús

Personalitza els teus menús per a tota la setmana, saludables, variats i equilibrats. Cuida la teva alimentació i estalvia’t feina a l’hora de pensar en els àpats del dia a dia.

Comença:
09.03.2019
10:00
Acaba:
09.03.2019
12:30
€30,00

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies