Autor: vdomus

Taller de proteïnes vegetals

Els dies 29 i 30 d’aquest mes farem el Taller de proteïnes vegetals. En aquest taller coneixerem les proteïnes vegetals, les mes adequades per la primavera estiu… Farem amanides, sushis, patés, postres… Els tipus de cocció. Receptes fresques . Les verdures de primavera. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa. Quin òrgans estan […]

Taller de cereals

Recordeu que aquest divendres i dissabte farem el Taller de cereals Primavera-Estiu. En aquest taller coneixerem tots els cereals, els que son més frescos per l’estació que ja arriba. Farem amanides, sushis.. Els tipus de cocció. Receptes fresques . Les verdures de primavera. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa. Quin òrgans estan […]

Festa Major de Sant Proget

El proper diumenge serem a l’Envelat de Santa Maria de Palautordera a la Mostra gastronòmica. La Cookessa oferirà: – Minicanelons de seitàn amb verdures amb salsa de bolets gratinats amb ametlla. Si els voleu venir a degustar és un plat totalment vegà. Us esperem!

Dinars per Nadal i Sant Esteve

Per Nadal i Sant Esteve es fan tot tipus de canelons i lasanyes per encàrrec: Bolets i verdures. Espinacs amb panses i pinyons. Seitan amb verdures. Tofu amb verdures…. També hi ha la possibilitat de fer- los S/ GLUTEN. Amb beixamel feta amb llet vegeta. També es fan sushis vegetals. Si feu un encàrrec s’entregarà […]

Comprem agroecològic

A La Cookessa Bio volem que gaudiu d’aliments biològics de temporada i de proximitat. Les nostres hortalisses provenen de Verdulea, un projecte agroecològic de producció i comercialització local d’hortalisses ubicat a Can Prat, una finca endinsada dins del Parc Natural del Montseny a mig camí entre Gualba i Riells. L’agroecologia és una agricultura que a més a […]

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies