El nostre Blog

Les darreres notícies

Taller de Cereals – Tardor/Hivern

Quins són els cereals més adequats per la tardor o l’hivern? com els cuinem? En aquest taller aclarirem els teus dubtes, parlarem de les propietats de cada cereal i plantejarem un menú amb tres plats que cuinarem aquí i tastarem. […]

Read more
Monogràfic: Hàbits saludables d’alimentació per la menopausa

Una alimentació adequada ajuda a equilibrar les hormones femenines i prevenir desequilibris freqüents durant aquesta etapa de la vida d’una dona. T’oferim una sèrie de recomanacions dietètiques generals per aquesta etapa vital, així com receptes indicades per estabilitzar el teu […]

Read more
Taller de Proteïnes Vegetals – Tardor/Hivern

Coneixerem totes les proteïnes vegetals que hi ha, tofu, seitan, temphe… Com es cuinen, quines són més adequades per cadascú de nosaltres, podem fer tot tipus de plats, croquetes, canelons, lasanya, patés… El taller tindrà lloc el divendres 20 d’octubre […]

Read more
Taller Monogràfic Detox de Tardor

Acaba l’estiu i el nostre cos necessita depurar els excessos. Parlarem com poder fer una mono dieta molt senzilla per poder ajudar al vostre cos a netejar excessos de carns, sucres, alcohol fets aquest dies… Uns consells molt bàsics per […]

Read more
Bon estiu

Renoveu energies durant les vacances i ens veiem a la tornada. A La Cookessa Bio fem vacances del 31 de juliol al 27 d’agost (tots dos inclosos). Us desitgem un bon estiu!

Read more
Amanida de llenties refrescant

Ingredients: 300 g de llenties cuites 100 g d’orellanes 2 alvocats i una mica d’api 100 g de rúcula 1 pebrot vermell 100 g de tomàquets secs 2 pomes Golden Oli , vinagre i sal   Elaboració: En un bol […]

Read more
Paella de quinoa

Ingredients: 1 tassa de quinoa 1 c/s d’algues 3 alls 1 ceba 1 pastanaga 200 gr. de xampinyons 1 carbassó. Sèsam   Elaboració Posarem en una paella oli, all, ceba, pastanaga els xampinyons i  el  carbassó.  Quan les verdures estiguin […]

Read more
Amanida de col morada i pastanaga

Ingredients: ½ col morada. 2 pastanagues grans. 1 ceba tendre. 6 ravenets. 1 poma vermella. Per la vinagreta: 1 llima. Oli d’oliva Vinagre de poma. Concentrat de poma. Sal i pebre. Elaboració: Rentem totes les verdures  i les tallem en […]

Read more
Gaspatxo de síndria

Ingredients: 1kg de síndria. 2 alls. 1 pebrot verd. Pa d’espelta ( 250g). Vinagre d poma . Oli, sal i pebre. Elaboració: Triturem tot i servim  fred.  

Read more
Taller de tapes i plats requescants

Amb l’arribada de l’estiu les necessitats del cos canvien. Ara ens venen de gust plats refrescants i dosis més lleugeres. Farem doncs un taller de tapes i plats refrescants per tal que tingueu una bona varietat d’opcions per cuinar durant […]

Read more

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Visit Us On Facebook