Etiqueta: gaspatxo

Ingredients: 1kg de síndria. 2 alls. 1 pebrot verd. Pa d’espelta ( 250g). Vinagre d poma . Oli, sal i pebre. Elaboració: Triturem tot i servim  fred.  

Ingredients: 500g de cireres. 1kg de tomàquets madurs. ½ 1 pebrot vermell. ½ ceba tendre. 2 llesques de pa. 5 c/s d’oli d’oliva. 1 c/s de vinagre de poma. 200ml d’aigua. Elaboració: Rentem  les cireres i en reservem 12 per decorar. A la resta els hi treiem els pinyols. Tallem totes les verdures i una […]