Xerrada sobre Cuina Natural
El proper dijous 11 de Juny, a les 20h tenim un súper convidat a la Cookessa: l’Adam Martín. Periodista i escriptor especialitzat en alimentació saludable (www.barcelonahealthy.com). Ens fará una xerrada sobre les claus de la cuina natural tot presentant el seu nou llibre. No us ho podeu perdre!!! L’entrada serà gratuïta. Si us plau feu […]
NITS TEMÀTIQUES – Sopar Mexicà
La Cookessa us convida a viatjar a diferents països d’arreu del mon a travès de la seva GASTRONOMIA. UN DIJOUS DE CADA MES us propossem compartir aquesta aventura pel paladar. Seguim amb un viatge per Mèxic. El proper dijous 4 de Juny a les 21h us hi esperem!!!!
NITS TEMÀTIQUES – Sopars Gastronòmics
La Cookessa us convida a viatjar a diferents països d’arreu del mon a travès de la seva GASTRONOMIA. El SEGON DIJOUS DE CADA MES us propossem compartir aquesta aventura pel paladar. Comencem amb un viatge pel JAPÓ. El proper dijous 14 de Maig a les 21h us hi esperem!!!! Si teniu qualsevol intolerància alimentaria ens […]
Taller de cereals
Recordeu que aquest divendres i dissabte farem el Taller de cereals Primavera-Estiu. En aquest taller coneixerem tots els cereals, els que son més frescos per l’estació que ja arriba. Farem amanides, sushis.. Els tipus de cocció. Receptes fresques . Les verdures de primavera. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa. Quin òrgans estan […]
Festa Major de Sant Proget
El proper diumenge serem a l’Envelat de Santa Maria de Palautordera a la Mostra gastronòmica. La Cookessa oferirà: – Minicanelons de seitàn amb verdures amb salsa de bolets gratinats amb ametlla. Si els voleu venir a degustar és un plat totalment vegà. Us esperem!
Dinars per Nadal i Sant Esteve
Per Nadal i Sant Esteve es fan tot tipus de canelons i lasanyes per encàrrec: Bolets i verdures. Espinacs amb panses i pinyons. Seitan amb verdures. Tofu amb verdures…. També hi ha la possibilitat de fer- los S/ GLUTEN. Amb beixamel feta amb llet vegeta. També es fan sushis vegetals. Si feu un encàrrec s’entregarà […]
Fira de Nadal 2014 Santa Maria de Palautordera
A La Cookessa us esperem els dies 20 i 21 de desembre a la fira de Nadal de Santa Maria de Palautordera, on ens podreu conèixer i degustar algun dels nostres plats. Podreu passar a degustar: Mini canelons de tofu amb verdures gratinats amb ametlla. Hamburguesa vegetal amb ceba caramel·litzada i el seu panet.. Pastis […]
Comprem agroecològic
A La Cookessa Bio volem que gaudiu d’aliments biològics de temporada i de proximitat. Les nostres hortalisses provenen de Verdulea, un projecte agroecològic de producció i comercialització local d’hortalisses ubicat a Can Prat, una finca endinsada dins del Parc Natural del Montseny a mig camí entre Gualba i Riells. L’agroecologia és una agricultura que a més a […]
