Amanida de col morada i pastanaga
Posted on: 10 juliol, 2017, by : Ferran BofarullIngredients:
- ½ col morada.
- 2 pastanagues grans.
- 1 ceba tendre.
- 6 ravenets.
- 1 poma vermella.
Per la vinagreta:
- 1 llima.
- Oli d’oliva
- Vinagre de poma.
- Concentrat de poma.
- Sal i pebre.
Elaboració:
Rentem totes les verdures i les tallem en juliana molt fina.
Les posem en un bol i fem la vinagreta i li posem pel damunt.