Gaspatxo de cireres

Publicado el: 26 julio, 2016, por :

Ingredients:

  • 500g de cireres.
  • 1kg de tomàquets madurs.
  • ½
  • 1 pebrot vermell.
  • ½ ceba tendre.
  • 2 llesques de pa.
  • 5 c/s d’oli d’oliva.
  • 1 c/s de vinagre de poma.
  • 200ml d’aigua.

Elaboració:
Rentem  les cireres i en reservem 12 per decorar. A la resta els hi treiem els pinyols.

Tallem totes les verdures i una llesca de pa.

Posem tot un una batedora  amb 3 cullerades d’oli , el vinagre i la sal i ho triturem. Ho posem a la nevera a refredar.

Tallem l’altre llesca de pa a daus petit i els fregim amb la resta de l’oli.

Servim el gaspatxo amb el pa torrat  i les cireres que hem reservat.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies