Pizza de polenta

Publicado el: 7 agosto, 2016, por :

Ingredients:

  • 1 got de polenta
  • 1 ceba gran tallada fina
  • 1 pastanaga tallada a tires
  • 5 xampinyons laminats
  • Carbassó i Pebrot
  • Salsa de tomàquet( opcional)
  • Tonyina o anxoves
  • Olives negres
  • Oli i Sal
  • Orenga i Tamari

 

Elaboració:

La mesura de l’aigua per la polenta es de 1×4 .

Escalfem l’aigua amb una mica de sal. Quan comenci a bullir i afegirem la polenta, remenant  perquè no es facin grumolls i ho courem uns 3m.  Ho posarem en un motlle rodó i ho reservem.

Posarem a sobre la salsa de tomàquet.

Saltejarem amb una mica d’ oli la ceba, fins que estigui daurada.

Amb les altres verdures farem el mateix, un cop fetes i podem posar una mica de tamari, les repartirem per sobre de la pizza, i ho decorarem amb una mica d’orenga i les olives.

Es pot servir calenta o freda.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies