Taller de proteïnes vegetals
Posted on: 20 maig, 2015, by : Ferran BofarullEls dies 29 i 30 d’aquest mes farem el Taller de proteïnes vegetals. En aquest taller coneixerem les proteïnes vegetals, les mes adequades per la primavera estiu… Farem amanides, sushis, patés, postres…
- Els tipus de cocció.
- Receptes fresques .
- Les verdures de primavera.
Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa.
- Quin òrgans estan més actius??
- Els aliments més adequats…
- L’energia que els regula…