La carta

LA NOSTRA CUINA VEGANA I SALUDABLE

Vine a conèixer el nostre restaurant de Granollers. La teva alimentació pot canviar el món.

TAPES

ENTRANTS

PRINCIPALS

POSTRES

Cada dia elaborem postres diferents. T’informarem de les opcions fora de la carta.

Conté gluten Conté soja
Conté sèsam Conté fruita seca
Si tens alguna intolerància comenta-ho amb nosaltres i t’ajudarem a escollir.

IVA inclòs

ESMORZARS, SUCS I BATUTS

Ens encanta començar el dia amb energia i vitalitat. És per això que preparem al moment els vostres sucs i batuts desintoxicants i antioxidants ideals per moments en què necessitis equilibrar el teu organisme.

ESMORZARS

SUCS

Extraiem el suc dels vegetals i les fruites amb màquines COLD-PRESS per
tal de reduir l’oxidació i mantenir tots els enzims. D’aquesta manera
conservem intactes totes les vitamines i nutrients.

BATUTS

Elaborem les nostres pròpies llets i gelats vegetals per assegurar la transparència en el procés. Aliments vius sense pasteuritzar perquè arribin a tu amb tots els seus nutrients.

Conté gluten Conté soja
Conté sèsam Conté fruita seca
Si tens alguna intolerància comenta-ho amb nosaltres i t’ajudarem a escollir.

IVA inclòs

BEGUDES

VINS BLANCS

VINS ROSATS

CERVESA

Ecològiques, Km 0, d’origen 100% vegetal

REFRESCS

AIGUA

H₂O Aigua osmotitzada, purificada i alcalinitzada al moment per evitar
petjada de CO₂ amb el moviment de mercaderies. Amb mineralització
molt dèbil.

VINS NEGRES

KOMBUTXA

La Kombucha és una beguda viva, crua, probiòtica i rica en antioxidants. No només és una beguda vegana sinó que no conté ni lactosa
ni gluten i està plena de vitamines B essencials que són imprescindibles pel funcionament del cos humà.

cafè i infusions

Fem servir càpsules biodegradables de Novell, producte ecològic i de
comerç just.