Etiqueta: primavera

Al Taller de Llegums – Primavera/Estiu coneixerem totes les llegums, repassarem quines són les més adequades per la primavera i l’estiu i farem patés, amanides, ceviches… Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa, quin òrgans estan més actius, l’energia que els regula i els aliments més adequats per tal de mantenir un bon […]

Què mengen els nostres fills? En aquest taller reflexionarem sobre el que mengen els més petits i com podem oferir-los una dieta sana i equilibrada adaptada a les seves necessitats. Què han de menjar? Com ho cuinem? Menús equilibrats. Aliments sans i de cultiu ecològic. El taller tindrà lloc el divendres 21 d’abril a les […]

Al Taller de Cereals – Primavera/Estiu coneixerem els cereals i aprendrem quins són més importants per l’estació que ja arriba. Farem amanides i receptes fresques utilitzant verdures de primavera i repassant quins són els tipus de cocció més indicats per aquests mesos de calor. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa, quin òrgans […]

En la medicina Xinesa quan arriben els canvis d’estació, de l’hivern a la primavera i a finals d’estiu cap a la tardor, son un bon moment per ajudar al nostre cos a depurar els òrgans que més treballen: fetge, ronyons… Al Taller de Depuració de Primavera podreu aprendre: Quins son els aliments mes adequats per […]

Amb l’arribada de l’estiu les necessitats del cos canvien. Ara ens venen de gust plats refrescants i dosis més lleugeres. Farem doncs un taller de tapes i plats refrescants per tal que tingueu una bona varietat d’opcions per cuinar durant l’estiu. El taller tindrà lloc el divendres 17 de juny a les 18h, o el […]

Per a tots aquells que tingueu problemes amb el gluten o feu una dieta sense, us convidem a venir al nostre pròxim taller. Treballarem tots els cereals i les proteïnes adients per aquesta intolerància i prepararem receptes per poder fer una dieta equilibrada sense gluten. El taller tindrà lloc el divendres 10 de juny a […]

En aquest taller farem postres refrescants i molt adequats per quan arribi la calor… Farem flams, pastissos amb fruites fresques, gelats, natilles… Les dates del taller són el divendres 27 de maig a les 18h, i el dissabte 28 de maig a les 10h. Com ja sabeu, podeu reservar directament al nostre espai web de […]

En aquest taller coneixerem les proteïnes vegetals, les més adequades per la primavera/estiu… Farem amanides, sushis, patés, postres… Repassarem els tipus de cocció, les verdures de primavera i practicarem algunes receptes fresques. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa. Quin òrgans estan més actius?? Els aliments més adequats… L’energia que els regula… Les […]

Amb el canvi d’estació les necessitats del nostre cos canvien. En aquest taller coneixerem totes les llegums, i les més adequades per la primavera/estiu. Farem patés, amanides, ceviches… Repassarem els tipus de cocció, les verdures de primavera i practicarem algunes receptes fresques. Treballarem també els 5 elements de la medicina xinesa. Quin òrgans estan més […]

La primavera és la estació més adequada per depurar el nostre cos. És l’època en que el cos desperta d’un llarg hivern en el qual l’energia ha estat molt tancada i ara desperta amb força cap a l’exterior. Us proposem aquí la recepta d’un consomé depuratiu que podeu prendre abans dels àpats. Ingredients 1 ceba […]