Category "Receptes"

There are 9 results found

Amanida de llenties refrescant

Ingredients: 300 g de llenties cuites 100 g d’orellanes 2 alvocats i una mica d’api 100 g de rúcula 1 pebrot vermell 100 g de tomàquets secs 2 pomes Golden Oli , vinagre i sal   Elaboració: En un bol […]

Paella de quinoa

Ingredients: 1 tassa de quinoa 1 c/s d’algues 3 alls 1 ceba 1 pastanaga 200 gr. de xampinyons 1 carbassó. Sèsam   Elaboració Posarem en una paella oli, all, ceba, pastanaga els xampinyons i  el  carbassó.  Quan les verdures estiguin […]

Amanida de col morada i pastanaga

Ingredients: ½ col morada. 2 pastanagues grans. 1 ceba tendre. 6 ravenets. 1 poma vermella. Per la vinagreta: 1 llima. Oli d’oliva Vinagre de poma. Concentrat de poma. Sal i pebre. Elaboració: Rentem totes les verdures  i les tallem en […]

Gaspatxo de síndria

Ingredients: 1kg de síndria. 2 alls. 1 pebrot verd. Pa d’espelta ( 250g). Vinagre d poma . Oli, sal i pebre. Elaboració: Triturem tot i servim  fred.  

Tempeh amb escabetx

Ingredients: 1 bloc de tempeh 2 cebes tendres 2 pastanagues Alls Soya, vinagre d’arròs, llorer, pebre Oli i sal   Elaboració: Tallarem el temphe i el posarem a macerar durant 3 hores en 3 volums d’aigua, amb el soyu, el […]

Pizza de polenta

Ingredients: 1 got de polenta 1 ceba gran tallada fina 1 pastanaga tallada a tires 5 xampinyons laminats Carbassó i Pebrot Salsa de tomàquet( opcional) Tonyina o anxoves Olives negres Oli i Sal Orenga i Tamari   Elaboració: La mesura […]

Amanida d'espelta

Ingredients: 1 got d’espelta (deixat en remull tota la nit) Alga kombu 1 ceba tendre ( posada a premsar amb una mica de vinagre) Col llombarda tallada molt fina 1 pot petit de blat de moro Pastanaga ratllada amb unes gotes de llimona Panses Julivert o menta Mostassa, concentrat de poma, miso.   Elaboració: Courem l’espelta […]

Gaspatxo de cireres

Ingredients: 500g de cireres. 1kg de tomàquets madurs. ½ 1 pebrot vermell. ½ ceba tendre. 2 llesques de pa. 5 c/s d’oli d’oliva. 1 c/s de vinagre de poma. 200ml d’aigua. Elaboració: Rentem  les cireres i en reservem 12 per […]

Consomé depuratiu

La primavera és la estació més adequada per depurar el nostre cos. És l’època en que el cos desperta d’un llarg hivern en el qual l’energia ha estat molt tancada i ara desperta amb força cap a l’exterior. Us proposem […]

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Visit Us On Facebook